Судьба человека и судьба хлеба неразрывно связаны. Хлебом определяется жизнь человека. В истории нашей страны было время, когда людям не хватало хлеба. Его приходилось отбирать для народа у врагов с оружием в руках. Цена хлеба равнялась жизни не только в блокадном Ленинграде, но и в тылу. Блокадный хлеб не имел вкуса и аромата ржаного хлеба, на вкус он был горький и травянистый. Его даже трудно назвать хлебом – эту темно-коричневую липкую массу, наполовину состоявшую из примесей.
26 января в МКУ «Центр помощи детям» прошла акция «Блокадный хлеб». Воспитанники попробовали испечь хлеб по приближенному к тому рецепту, какой хлеб получали ленинградцы в годы блокады. Ребята смотрели видео, читали рецепты, чтобы понять, как из этого сделать тесто. С трудом вымешивая эту массу, с нетерпением ждали, что получится, представляли, какой будет вкус и какой объем хлеба весом в 125 гр. Вот этот хлебушек. «Дети нашего сегодняшнего времени учились правильно пробовать хлеб: вдохнуть запах, потрогать влажную и липкую мякоть, почувствовать, как скрипит на зубах жмых... Они медленно жевали, молча думая об этом вкусе хлеба. На хлебе у нас всё держится, хлебом всё измеряется. Отношением к хлебу определяется нравственное богатство или убожество человека. Хлеб – мерило человеческой души. Важно привить у наших детей уважение к хлебу, ведь уважение к хлебу – это уважение не к бесчувственному ломтю, содержащему белок и другие компоненты, это память, это история, это национальная культура, это миллионы проблем, радостей и горестей. Хлеб – это наше прошлое, настоящее и будущее, это наша жизнь! », - рассказывает Наталия Ивановна Кривощекова.
В рамках Всероссийской акции «Блокадный хлеб» посетили Урядову Тамару Васильевну, которая пережила блокаду вместе со своим братом и мамой. Тамара Васильевна - человек с большим сердцем, гостеприимная и очень добрая. Ещё раз хочется пожелать ей крепкого здоровья, мира и радости!
#СВДД #СВДД74 #Детивсейстраны #Россия #Блокадныйхлеб #Первыепомнят #Первые74 #МиллионДобрыхДел
Изображения
